常用的蛋糕底,基础类的蛋糕在很多时候会用到。
1.蛋黄蛋清分离。
2.蛋黄加玉米油,牛奶。
3.用蛋抽搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉。
5.搅拌均匀。
6.蛋白滴入几滴柠檬汁。
7.电动打蛋器先打至粗泡。
8.分三次加入白砂糖,打至干性发泡,提起有小勾。
9.加入3分之1的蛋白到蛋黄糊中。
10.用翻拌的手法,从下往上拌,搅拌均匀。
11.再加入3分之1蛋白,搅拌均匀。
12.拌均匀的蛋黄糊,倒入还剩下3分之1的蛋白盆中,搅拌均匀。
13.倒入模具中。
14.用刮刀刮平。
15.再用力震几下,震出大气泡。
16.烤箱中层160度,上下火,40分钟。
17.烤好后取出,撕开四角,晾凉。
18.铺一层烘焙纸,倒过来,撕开油纸,就可以用慕斯圈圈出蛋糕片了,也可以做蛋糕卷。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝