水芹猪肉饺

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1.水芹洗净。

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2.锅中加水烧开、下水芹焯软后捞出。

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3.过凉水。

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4.挤掉水分切成小段，放入绞肉机中绞碎。

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5.再次把芹菜水挤掉，放入盆中、加入肉末、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精、鸡蛋、一勺玉米油。

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6.搅拌均匀。

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7.取一张饺子皮、放上肉馅。

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8.包好。

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9.锅中放水烧开、下入饺子煮熟捞出就可以了。

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10.成品。