春菜蛋炒饭

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1.鸡蛋黄打入剩饭中，用勺子搅拌，使蛋液包裹米粒。

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2.炒锅烧热下油，待锅烧热，倒入米饭翻炒。

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3.米饭炒干，倒入蛋清液。

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4.炒好后，盛出备用。

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5.锅里再次放油，将春菜丁和青椒丁倒入锅中翻炒，炒至断生，放适量食盐。

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6.撒上胡椒粉炒匀。

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7.倒入炒好的米饭。

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8.最后将西红柿丁倒入，淋上适量生抽炒匀即可。

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9.春菜蛋炒饭。