要想厚蛋烧做的好吃,一定要做成一整块,而且吃起来会嫩嫩的感觉是有点水分的那种,紫菜富含各种维生素矿物质,而且味道特别鲜美,跟鸡蛋一起会更美味哦。
一岁以上还可以加入奶酪,我用的是低钠的原制奶酪,因为市场上奶酪很多很不好选择,如果你能选到低钠高钙其实一岁以上也可以吃,但是因为不好选择所以就一对以上吃。
奶酪加热后会拉丝,厚蛋烧吃起来会带着浓浓的奶香味,而且还可以给孩子补钙哦,平时奶量喝的偏少,把奶酪做进辅食里也是不错的选择哦。
1.三个鸡蛋大概150g我用一个小碗来量一下液体体积。
2.把三个鸡蛋打入碗里打散备用。
3.加入一份水也就是3份鸡蛋一份水,这样做出来的厚蛋烧就会很嫩。
4.把蛋液跟水混合均匀。
5.准备平底锅,喷上一层油,如果没有喷油瓶可以用厨房纸巾粘油擦一下锅。
6.小火锅有点热加入三分之一蛋液,放上一些紫菜。
7.半凝固的时候把鸡蛋全部堆放在一起,然后放上奶酪,继续放鸡蛋液。
8.紫菜放2-3次就可以,蛋液也分四次放,要半凝固就卷千万不要全部凝固。
9.最外层不要放紫菜这样卷起来就是比较光滑的,用硅胶铲煎熟定型切块就可以了。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆