木耳炒鸡蛋

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1.木耳泡发好。

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2.准备紫元葱。

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3.圆葱切丁，准备葱花。

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4.泡发好的木耳撕成小块，放入热水中焯一下。

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5.水开，五分钟后，捞出。

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6.鸡蛋打散。

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7.锅中热油，下鸡蛋液，煎鸡蛋饼，把鸡蛋饼切成块。

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8.下葱花和圆葱丁。

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9.下木耳，快去翻炒。

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10.加十三香。

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11.少许味极鲜酱油，快速翻炒，五分钟后，关火。

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12.美食完成。