悄悄入夏了,天气也越来越热了,来一碗冰镇的芋圆那是美味赛神仙噢!今天做的这款芋圆,口感十足的Q弹,即使不过冰水也不会影响她的弹弹弹,还有搭配牛奶、红豆、西米烧仙草加上三两颗冰块噢噢噢,真是冰爽至极!
点击查看大图1.制作多彩Q弹芋圆食材大集合。
点击查看大图2.食材中的馅料进行处理,蒸、焯、烫,哈哈哈用着三个字来描述一下,想着大家都是知道怎样去处理馅料食材的哦就不过多解释。
点击查看大图3.火龙果按压榨汁,将火龙果籽取出。
点击查看大图4.温水泡过的蝶豆花过滤,留取液体备用。
点击查看大图5.将水抄过的菠菜榨汁备用。
点击查看大图6.过滤菠菜渣子。
点击查看大图7.蒸熟的南瓜扎成泥备用。
点击查看大图8.蒸熟的山药扎成泥备用。
点击查看大图9.将山药泥取出备用。
点击查看大图10.哇,五颜六色的是不是很好看呢,这就是制备完成的六色食材。
点击查看大图11.取木薯淀粉,采用沸水烫熟,搅拌均匀。
点击查看大图12.将山药泥加入150木薯淀粉中。
点击查看大图13.并加入烫熟的木薯粉团。
点击查看大图14.揉制均匀。
点击查看大图15.南瓜泥加入木薯淀粉并揉制均匀。
点击查看大图16.加入烫熟的木薯粉团。
点击查看大图17.并揉制均匀。
点击查看大图18.紫薯泥加入木薯淀粉揉制均匀。
点击查看大图19.加入烫熟的粉团,揉制均匀。
点击查看大图20.火龙果粉团加入烫熟的木薯淀粉,揉制均匀。
点击查看大图21.菠菜汁加入木薯淀粉及烫熟的粉团中揉制均匀。
点击查看大图22.蝶豆花汁加入木薯淀粉并加入烫熟的粉团揉制均匀。
点击查看大图23.噢噢噢六色面团就完成了。
点击查看大图24.将白色的山药面团搓条并切小块。
点击查看大图25.撒粉防粘。
点击查看大图26.南瓜口味的搓条切块。
点击查看大图27.撒粉防粘,不同口味的芋圆斗志这么搓错切切撒粉出来的。
点击查看大图28.六色芋圆小团团就完成了,下面就开始煮芋圆了,吃不完的时候可以放入冷冻噢,想吃了拿出来解冻煮至食用很方便的噢。
点击查看大图29.沸水下锅,飘起来煮三分钟即可。
点击查看大图30.捞出放入冰水,这样的芋圆更Q弹,色泽更鲜亮。
点击查看大图31.多彩芋圆完成了。
点击查看大图32.芋圆红豆西米牛奶绝配噢。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿