悄悄入夏了,天气也越来越热了,来一碗冰镇的芋圆那是美味赛神仙噢!今天做的这款芋圆,口感十足的Q弹,即使不过冰水也不会影响她的弹弹弹,还有搭配牛奶、红豆、西米烧仙草加上三两颗冰块噢噢噢,真是冰爽至极!
1.制作多彩Q弹芋圆食材大集合。
2.食材中的馅料进行处理,蒸、焯、烫,哈哈哈用着三个字来描述一下,想着大家都是知道怎样去处理馅料食材的哦就不过多解释。
3.火龙果按压榨汁,将火龙果籽取出。
4.温水泡过的蝶豆花过滤,留取液体备用。
5.将水抄过的菠菜榨汁备用。
6.过滤菠菜渣子。
7.蒸熟的南瓜扎成泥备用。
8.蒸熟的山药扎成泥备用。
9.将山药泥取出备用。
10.哇,五颜六色的是不是很好看呢,这就是制备完成的六色食材。
11.取木薯淀粉,采用沸水烫熟,搅拌均匀。
12.将山药泥加入150木薯淀粉中。
13.并加入烫熟的木薯粉团。
14.揉制均匀。
15.南瓜泥加入木薯淀粉并揉制均匀。
16.加入烫熟的木薯粉团。
17.并揉制均匀。
18.紫薯泥加入木薯淀粉揉制均匀。
19.加入烫熟的粉团,揉制均匀。
20.火龙果粉团加入烫熟的木薯淀粉,揉制均匀。
21.菠菜汁加入木薯淀粉及烫熟的粉团中揉制均匀。
22.蝶豆花汁加入木薯淀粉并加入烫熟的粉团揉制均匀。
23.噢噢噢六色面团就完成了。
24.将白色的山药面团搓条并切小块。
25.撒粉防粘。
26.南瓜口味的搓条切块。
27.撒粉防粘,不同口味的芋圆斗志这么搓错切切撒粉出来的。
28.六色芋圆小团团就完成了,下面就开始煮芋圆了,吃不完的时候可以放入冷冻噢,想吃了拿出来解冻煮至食用很方便的噢。
29.沸水下锅,飘起来煮三分钟即可。
30.捞出放入冰水,这样的芋圆更Q弹,色泽更鲜亮。
31.多彩芋圆完成了。
32.芋圆红豆西米牛奶绝配噢。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆