蛋肉堡

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1.食材。

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2.面粉加泡打粉、水打成稀面糊。

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3.肉末加点盐、生抽搅拌均匀备用。

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4.热锅磕入鸡蛋。

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5.撒上少许盐。

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6.把蛋黄搅散。

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7.煎至底部凝固后放入胡萝卜、洋葱、葱花、肉末。

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8.煎至两面金黄色后用铲子铲出、舀入一勺面糊倒入、放入煎好的鸡蛋煎至底部金黄色。

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9.用铲子铲出，再舀一勺面糊倒入，放入煎好的鸡蛋，煎至两面金黄色出锅。