家庭干豌豆怎么做自制豌豆凉粉

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1.豌豆温水提前一天浸泡。

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2.加1800g水用磨浆机磨成浆。

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3.磨好的浆过滤。

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4.静置1小时。

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5.倒去表面三分之二的浆，并均匀搅拌沉淀下来的浆。

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6.把浆倒入锅中熬煮，直到冒泡后再煮10分钟 熬煮过程中不停搅动，防止糊锅。

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7.煮好后倒入盆中。

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8.等待放凉成型。

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9.倒出成型的凉粉。

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10.切成小段。

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11.淋上调料就可以了。