纸杯椰蓉蛋糕

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1.食材：低筋面粉、椰蓉、鸡蛋、玉米油、绵白糖。

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2.将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

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3.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

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4.随后，筛入低筋面粉，搁入椰蓉。

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5.用刮刀拌匀。

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6.接着，加入玉米油。

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7.搅拌均匀。

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8.然后，用勺子将鸡蛋面糊舀入纸杯中。

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9.放入烤盘中。

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10.最后，烤箱预热175度烤25——30分钟即可。