辣子鸡丁

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1.食材如图。

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2.鸡胸肉250g切丁。

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3.加入少许盐、鸡精、料酒、生粉拌匀腌制片刻。

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4.玉米、胡萝卜也弄成粒。

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5.起油锅爆香蒜片。

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6.先把鸡肉炒到变色半个熟。

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7.加入玉米胡萝卜粒继续炒。

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8.炒的差不多快熟时，加入一勺辣椒酱（这是菜赠送的，家里人其实不怎么能吃辣，只能用它来做调料消耗了）。

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9.我们的口味这酱一小勺足够。

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10.翻炒均匀。

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11.加入适量的生抽、鸡精、白糖调味。

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12.出锅。

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13.味道很好。