洁白暄软,馅儿料咸鲜入味儿,花椒味儿浓郁,特别好吃????
1.五得利特精高筋面粉适量。
2.发酵粉适量温水化开。
3.浇入面粉中,搅成絮状。
4.揉成软硬适中的面团,自然饧发。
5.大红袍适量微炒。别炒糊了。
6.倒入研磨杯中。
7.研磨成粉。自己做的花椒味儿正又好吃。
8.锅内适量油,鸡蛋液倒入。中小火加热。
9.炒成蛋碎。
10.木耳洗净切碎。
11.韭菜切小粒。
12.焯软的粉条用漏勺漏去水份,切碎。
13.木耳,韭菜,粉条,鸡蛋放盆中。
14.浇入适量香油拌匀,防止出水。
15.适量盐,生抽,老抽,蚝油,花椒粉多多的放一点。
16.拌匀即可。
17.发好的面团。
18.取适量面团揉圆排气。
19.揪成大小均匀的剂子。
20.擀成包子皮。
21.包子适量馅儿料。
22.捏成包子。
23.饧15分钟。冷水上屉,中火蒸二十五分钟。
24.蒸好的包子白白胖胖,褶子都没啦????
25.成品。
26.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝