牛肉炒黄瓜

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1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜，生抽，盐腌制一会备用。

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2.黄瓜去皮切块，黄椒切块，红椒切块。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒均匀至六成熟捞出。

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4.锅内留着底油，倒入黄椒红椒快速翻炒均匀。

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5.倒入黄瓜，大火快速煸炒。

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6.加入适量水，大火烧几分钟。

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7.倒入牛肉一起煸炒均匀。

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8.加入少许盐。

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9.少许白糖。

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10.煸炒一分钟出锅。

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11.入盘，成品图来一张！