其实我本人基本不喝奶茶,但是最近又超级无聊,所以找点事情做,没想到做出来的奶茶很好喝,茶叶必须用红茶,我用的正山小种还不错。
点击查看大图1.奶茶这个东西,很简单(除了熬糖),调试出适合自己的口味做一两次就能做的很好,有奶有茶又养生又便宜!!!!
点击查看大图2.熬糖还是得点技术含量,小伙,一定要小伙。。呸!!是小火!!糖放进无水无油的奶锅,然后小火慢慢融化,熬成焦糖色。颜色不要太重,图中那个颜色就可以!!
点击查看大图3.全程小火!!!糖熬好后倒入牛奶跟茶叶!!!这是刚倒进去的样子,颜色都挺漂亮。
点击查看大图4.等茶叶煮软了就用个漏勺还有一把小勺子把茶叶捞起来点挤压,蹂躏,榨干!!就这样!!!!经常喝的同学建议买一套火锅漏勺勺子两件套专门压茶叶!!!! 反正别人又看不到,谁知道你做个奶茶那么粗暴!!!
点击查看大图5.最后的成品!!!我觉得吧,我买的这个珍珠配不上我做的奶茶,珍珠没味道,喜欢喝奶茶又喜欢动手的同学可以自己搓珍珠!!!!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児