蒜香菠菜梗

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1.炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

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2.放入菠菜梗，大火翻炒。

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3.放少许盐。

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4.放少许鸡精。

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5.再放少许白糖，翻炒均匀。

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6.加上锅盖，大火1分钟左右。

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7.开盖后略加翻炒，淋少许葱油，即可出锅装盘。

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8.成品。色泽碧绿，清香爽口，蒜香浓郁。