大家都知道胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,非常的有营养,用它榨汁做饼,搭配土豆丝营养又美味。我家宝贝特别喜欢吃,一次能吃3张饼。
1.胡萝卜切丝,准备榨汁。
2.胡萝卜丝内加水,水淹住胡萝卜,通电开始榨汁。
3.榨汁倒入大碗。
4.加适量面粉,搅匀。
5.搅匀后,放置几分钟,趁这几分钟时间把提前准备好的土豆丝炒好。
6.用葱蒜,放十三香去炒土豆丝,如果喜欢吃脆一点的土豆丝,可以在土豆丝炒熟时用陈醋喷一下,出锅加点鸡精,然后装盘,备用。
7.锅内放少许油,舀2勺面糊倒入锅内,摊平。
8.3分钟后翻面。
9.翻面后再摊3分钟,美味的又有颜值的胡萝卜饼就出锅了。
10.把摊好的饼上面放一层土豆丝,喜欢吃辣椒的可以放点蒜蓉辣酱,然后把饼卷起来。
11.美味的胡萝卜卷饼就做好了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女