爆炒杂菇

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1.各种菇洗干净切好备用。

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2.切好辣椒。

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3.锅中放水烧开后倒入菇焯水后捞出。

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4.锅中放油烧热放入辣椒炒香。

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5.蒋各种菇倒入翻炒均匀。

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6.加入蚝油翻炒均匀即可出锅。

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7.成品图。