开学了,三明治重新回到了早餐日程上。
三明治所用的吐司片,可以买现成的,也可以自制。里面所放的材料五花八门,没有固定模式。爱吃肉的,放火腿肠、烤肠、午餐肉、培根,甚至酱牛肉、烤肉都可以;喜欢吃素点儿的,鸡蛋、豆制品、泡菜、腌菜、酸黄瓜、果酱都可以。这样的早餐适合孩子路上吃,料足味美不流汁,半天能量足。
因为孩子要应付一上午的紧张学习,在营养供给上不能少,所以今天的这顿三明治我放了无淀粉香肠,煎一煎更美味。煎蛋、西红柿片、西葫芦条一并上来。红黄绿白粉,光看就已经很喜欢了。
早餐自制三明治,料足味美用时短,比“赛百味”经济实惠,不排队。
1.材料工具大合影:白吐司片、鸡蛋、香汤、西红柿、西葫芦条,东菱三明治早餐机。
2.三明治机和煎锅分别加热,煎锅中倒少许油,将香肠入锅中;三明治中倒少许油,将鸡蛋磕入其中。
3.中途可调节火力,不时地翻动香肠,使其受热均匀;三明治机可盖上盖子,上下烤盘加热,可促进鸡蛋快速成熟。
4.将煎好的烤肠和鸡蛋盛入盘中备用;煎锅中再磕入一个鸡蛋。
5.煎鸡蛋的同时,依次把吐司片、煎蛋、香肠、西红柿片、西葫芦条、吐司片放入三明治机中,盖上三明治机的盖子,上下加热3-5分钟,想要颜色浅就少一点儿时间,想要颜色深就多一点儿时间;同时煎锅中的鸡蛋翻个,防止煎糊,火力可随时调控。
6.鸡蛋煎好了,三明治也做好了。
7.将剩下的吐司片、香肠、煎蛋、蔬菜等料依次放入三明治机中,这回我用了4分钟,颜色比第一个明显深了许多。
8.将三明治斜切一刀成三角形,利于食用。
9.鸡蛋香肠三明治,营养美味超有料!
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