番茄炖牛尾

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1.西红柿用开水烫一下。

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2.西红柿去皮切碎备用，牛尾骨焯水备用。

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3.热锅冷油放西红柿煸炒。

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4.倒入牛尾。

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5.加水漫过牛尾。

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6.大火煮开小火慢炖，出锅前加盐味精糖调味。

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7.成品。