虾肉酿辣椒

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1.海虾解冻。

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2.去壳去虾线。

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3.青辣椒洗净。

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4.去蒂去籽如图。

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5.虾肉剁碎。

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6.加生粉盐韭菜胡椒粉拌匀。

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7.摔打成胶。

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8.塞入椒内。

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9.锅子烧热将虾肉面向下慢煎。

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10.略定型后翻面煎。

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11.洒入酒后盖盖子焖。

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12.淋入生抽盖上焖。

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13.翻面略煎即可。

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14.漂亮哦。

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15.开动啦，一条一碗饭。