瑶柱瘦肉冬瓜汤

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1.备好食材：如图，香菇，瑶柱需提前泡软。

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2.瘦肉少许。

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3.冬瓜去皮洗净，切厚片忘了拍照(厚薄随各人喜爱)。

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4.香菇切丝，切点姜丝备用。

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5.瘦肉切片放腌料拌匀腌制15分鐘。

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6.康宁汤锅放入适量的水，先将瑶柱下去一起煮出味。

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7.煮开后继續煮5分鐘左右。

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8.放入冬瓜。

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9.放入香菇丝，姜丝，中火煮15分鐘。

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10.然后将腌制好的瘦肉片放入汤中煮熟，肉片很薄易熟大约一两分鐘即可。

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11.调点一盐拌匀。

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12.撒下葱花，关火，完成了。

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13.成品图。