说实话,虽然桃酥这款点心,历史比较久远了,也曾被誉为宫廷点心,之前好吃君也做过各种口味的桃酥,像蔓越莓啦、芝麻的,口感都很不错。但是,这款小桃酥做法真的简单很多,只要把原材料放到碗里搅一搅、拌一拌,送入烤箱就完事儿啦~宫廷老式点心在家就能做,香酥掉渣,一捏就碎,做法很简单。而且这次做这款小桃酥,是加入了少许的玉米面,不仅做出来的桃酥颜色更加漂亮,味道轻甜,口感也更加丰富。
1.先来称取玉米面
2.玉米淀粉
3.中筋面粉
4.放入白糖
5.打入鸡蛋,放入小苏打和玉米油。
6.开始搅拌。用蛋抽更加方便,而且搅拌的更加均匀,材料混合的速度更加快。用刮刀按压着看一看,面团里面没有干粉,而且能抱团的状态,就可以了。
7.将面团分成15g一份的小面团,揉圆。
8.用大拇指在中间压一个手印,周边自然的形成裂纹,很好看的。
9.在按压的地方,撒一层白芝麻装饰。(如果想要更漂亮,刷一层薄薄的鸡蛋液,再继续撒芝麻会更好看。)
10.预热烤箱,上火180度,下火165度,烘烤20分钟左右就可以了。(根据桃酥表面上色情况,具体定上火温度和时间长短。)
11.烤完以后自然放凉。
12.酥酥脆脆的小桃酥~
13.哈哈~开吃啦~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝