榄角蒸鳊鱼

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1.鱼洗净放入盘中，鱼身划几刀。

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2.葱花。

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3.榄角。

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4.姜丝泡洗一下。

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5.把榄角，姜丝铺在鱼上，大火烧开后蒸10分钟即可。

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6.蒸的时候备好酱汁，混合酱油，蚝油，盐。

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7.时间到打开锅盖，倒掉汁水，淋上酱汁，锅内烧热油浇上，再撒上葱花即可。