老干妈煸茄丝

点击查看大图

1.准备好所有的食材。

点击查看大图

2.茄子洗净切丝，加少许盐腌制5分钟。

点击查看大图

3.青椒洗净切丝，葱姜蒜切好。

点击查看大图

4.炒锅倒油烧热爆香葱姜蒜。

点击查看大图

5.放入老干妈香辣酱。

点击查看大图

6.翻炒出香味。

点击查看大图

7.倒入茄丝煸炒。

点击查看大图

8.切丝煸炒至软，在加入糖。

点击查看大图

9.加入酱油。

点击查看大图

10.加入青椒丝翻炒。

点击查看大图

11.加少许鸡精翻炒均匀关火。