酥酥的桃酥,一直是很多人的最爱,但其含油量也是高的。喜欢吃桃酥,但又怕过多的油脂摄入,对身体不好,就想办法做既美味又健康的桃酥。除了减少原料中的油和糖的用量外,我还特意加了粗粮,这样再吃桃酥,就不会有那么多的负担了。但我们在吃东西的时候,依然要遵循美味不可多用这样的原则哦。
1.原料:金龙鱼糕点用小麦粉、白糖、鸡蛋、玉米油、白芝麻、莜麦面。
2.玉米油倒入盆中,加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
3.加入1个鸡蛋,搅拌均匀。
4.将莜麦面、泡打粉、小苏打和糕点用小麦粉混合后,过筛到盆里。
5.将所有材料和成面团。
6.面团分成15克一个的小面团后,用手揉圆,按扁放入烤盘,用大拇指在中间的位置按压一下即可。
7.在小面团上刷上清水,撒上白芝麻,烤箱预热上火180度,下火170度,预热完成将烤盘放入烤箱,烤16分钟,表面呈现淡黄色即可出炉,晾凉就可以装保鲜袋慢慢吃啦。
8.加入粗粮的桃酥,多了健康,多了营养,吃起来也是酥酥香香的,莜麦面的香味。
9.美美哒下午茶点心。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女