莜麦桃酥

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1.原料：金龙鱼糕点用小麦粉、白糖、鸡蛋、玉米油、白芝麻、莜麦面。

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2.玉米油倒入盆中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

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3.加入1个鸡蛋，搅拌均匀。

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4.将莜麦面、泡打粉、小苏打和糕点用小麦粉混合后，过筛到盆里。

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5.将所有材料和成面团。

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6.面团分成15克一个的小面团后，用手揉圆，按扁放入烤盘，用大拇指在中间的位置按压一下即可。

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7.在小面团上刷上清水，撒上白芝麻，烤箱预热上火180度，下火170度，预热完成将烤盘放入烤箱，烤16分钟，表面呈现淡黄色即可出炉，晾凉就可以装保鲜袋慢慢吃啦。

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8.加入粗粮的桃酥，多了健康，多了营养，吃起来也是酥酥香香的，莜麦面的香味。

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9.美美哒下午茶点心。