电饭锅焖鸭

收录时间：2021-11-23 00:57:18 人气：7496

吃过电饭锅焖三杯鸡尝到了甜头，这次做电饭锅焖鸭，不同的是加入了咸柠檬和酸梅，带咸酸味，既去鸭臊味，又开胃！白酒、酱油、冰糖还是1:1:1比例加入，量都相应减少了，鸭肉比较多油，一般焖鸭不需要加油，也不用加水。（请忽视我的刀工????）。

主料

鸭半只

辅料

调料

电饭锅焖鸭的做法步骤

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1.准备的食材。
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2.把冰糖放底部，加入鸭块，葱、酸梅、咸柠檬。
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3.倒入白酒。
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4.倒入酱油。
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5.不需要加水。
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6.盖起来按煮饭模式（15分钟左右）我家是老式电饭锅。
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7.焖到八分钟左右需要翻一次。
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8.翻过来继续盖住盖子焖。
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9.15分钟左右就可以出锅了（要是鸭子体积大，焖的时间要相应延长）
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10.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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