皮蛋黄瓜汤

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1.食材洗净。

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2.黄瓜去皮，切片，蒜瓣切末，皮蛋去壳，改刀备用。

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3.热锅放猪油。

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4.将蒜末煸香。

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5.倒入开水，大火，开锅后放入皮蛋块。

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6.煮开两开，放入盐。

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7.放入黄瓜片，生抽，葱花，出锅。

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8.成品。