土豆炒肉片

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1.猪肉切片。

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2.放入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉搅拌均匀腌制一下。

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3.土豆切片，用清水洗去淀粉。

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4.从切圈儿，蒜切片，尖椒切小块。

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5.锅中放入适量植物油，油热，放入肉片翻炒至变白，盛出待用。

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6.爆香葱蒜。

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7.放入土豆片翻炒至断生，加入一勺生抽翻炒。

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8.放入适量盐翻炒。

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9.放入肉片和尖椒。

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10.加入一勺蚝油翻炒。

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11.翻炒均匀关火出锅。

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12.成品图。