酱香黄花鱼

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1.黄花鱼清洗干净，准备配菜。

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2.锅中热油，加入适量八角。

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3.将鱼放入锅中。

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4.加入适量料酒。

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5.加入一小碗水。

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6.加入葱、姜、蒜、辣椒。

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7.加入适量生抽。

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8.加入适量豆瓣酱。

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9.汤汁开，小火十分钟，中途划一下面，留一点汤汁，关火。

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10.盛盘。

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11.撒香菜，酱香黄花鱼完成。