营养棒棒糖蛋卷

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1.鸡蛋2个，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用。

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2.胡萝卜擦成细小的丝状，香葱切碎。

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3.把胡萝卜丝放入鸡蛋清中，同时放一点点盐调味搅拌均匀。

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4.把葱花放入鸡蛋黄中，也加一点点盐搅拌均匀。

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5.我用了一个小锅，锅刷油，把蛋黄倒入锅中煎成饼、煎熟。

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6.可以撒点熟的黑芝麻点缀一下，增香还有营养。把蛋黄饼两面翻动煎熟就可以取出。

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7.鸡蛋清同样也煎熟。

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8.煎好的蛋黄饼和蛋白饼叠起来，蛋黄的芝麻那面在最下面。

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9.从一头卷起。

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10.再分割成小块即可。