启封的淡奶油需要尽快用完。
淡奶油+炼奶+奶粉+椰蓉=奶香浓郁的椰蓉面包。
沉睡一万年的天使蛋糕模,做成花环面包。
尽可能多地塞进葡萄干,削减库存压力。
香甜面包,送给小朋友。
点击查看大图1.面团:高筋面粉250克,酵母3克,雀巢炼奶25克,淡奶油50克,水102克,鸡蛋液27克,糖20克,盐2.5克,黄油20克。
点击查看大图2.除黄油以外的所有面团材料放入面包机。
点击查看大图3.揉至表面光滑,加入 黄油继续搅拌。
点击查看大图4.可以拉出薄膜。
点击查看大图5.滚圆,盖上保鲜膜,室温醒发30分钟。
点击查看大图6.椰蓉馅:黄油15克、糖粉25克、奶粉10克、蛋液35克、椰蓉70克,葡萄干50克。
点击查看大图7.黄油软化,加入糖粉。
点击查看大图8.搅拌至顺滑,分次加入蛋液搅拌均匀。
点击查看大图9.加奶粉搅拌均匀。
点击查看大图10.加入椰蓉,拌匀。
点击查看大图11.倒入葡萄干。
点击查看大图12.拌匀,备用。
点击查看大图13.将松弛好的面团取出,轻轻排气,擀成约25*35cm的长方形。
点击查看大图14.均匀铺上椰蓉馅,留出收口边缘。
点击查看大图15.沿着长边卷起。
点击查看大图16.封口。
点击查看大图17.切成三条,头部不切断。
点击查看大图18.编辫子,切面朝外。
点击查看大图19.围成圆环,放入抹油的天使蛋糕模,两端交叠,盖上保鲜膜,最后发酵。
点击查看大图20.面团长大至两倍大。
点击查看大图21.表面刷蛋液。
点击查看大图22.放入烤箱,中层,180度30分钟左右,其间根据上色情况加盖锡纸。
点击查看大图23.出炉。
点击查看大图24.立刻脱模,冷却后享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児