白玉菇炖鸽子

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1.鸽子处理干净，冷水下锅焯水。

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2.开锅后冷水洗净浮末。

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3.葱姜切块。

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4.鸽子，葱姜放砂锅里，放纯净水。

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5.放食盐。

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6.白玉菇洗净。

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7.冷水下锅焯水。

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8.洗净浮末。

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9.放鸽子里。

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10.开锅后炖40分钟。

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11.切葱叶。

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12.鸽子和葱叶放碗里。

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13.盛上热汤和蘑菇即可。

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14.成品。

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15.成品。