葱油肉饼

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1.一半凉水，一半热水合好面，醒面半小时。

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2.猪肉剁碎备用。

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3.葱花切碎，加入五香粉、胡椒粉，热油浇上拌匀，再加入猪肉一起拌匀备用。

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4.菜板上抹上油，把面团分成几小块。

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5.把面皮擀成长方形薄片，抹上一层薄薄的油。

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6.在面皮上均匀铺上肉馅。

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7.对折卷起来压实，包上保鲜膜醒二十分钟。

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8.不油锅抹上一层油，小火慢煎至两面金黄。

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9.看，金黄酥脆，非常的香。

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10.配上紫叶生菜会清爽些，再来一碗黎麦银耳羹能消除油饼的油腻惑。