韭菜炒河虾

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1.韭菜切断，姜切丝备用。

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2.2、河虾洗净，控干水，用盐腌制一下入味。

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3.3、木烟锅放油，加热到200℃，把河虾放进去炸酥捞出。

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4.4、锅内重新放油，烧热，加入葱、姜、辣椒爆香。

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5.5、放入韭菜翻炒，放入河虾，加入酱油翻炒均匀出锅即可。