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昨晚上这个牛奶布丁一做好，娘仨一人一瓶。今天早上，微波炉加热30°，给二宝吃一瓶再吃早餐，宝宝心满意足，念念不忘，看着冰箱还想再来一瓶——哈哈，一共做了四瓶小的+一瓶大的。平时淡奶油一买就是一大瓶，1升装的，做蛋糕又会剩下，放着怕变质。学会做布丁就不用担心这个问题了，剩多少都可以拿来做布丁，布丁吃不完，冷藏两三天没问题。布丁小巧可爱、甜蜜可口，还可以自由发挥：加蓝莓，加草莓，加芒果，加香蕉……总之，怎么高兴怎么来。
点击查看大图1.材料大合照。
点击查看大图2.准准备瓶子多了，最后做了四个小的，一个大的。
点击查看大图3.除了鸡蛋外的材料倒进奶锅里。
点击查看大图4.开小火加热，35°左右就离火。主要是使糖融化，不是要把液体煮熟。
点击查看大图5.凉一点，先把鸡蛋打散再倒进溶液里，筷子或蛋抽打均匀。
点击查看大图6.用网筛过滤一遍。
点击查看大图7.过滤到另外一个容器里，我用带导流口的杯子，方便待会倒进布丁瓶。
点击查看大图8.先预热烤箱165°。然后我们来把过滤好的溶液倒进瓶子。之后取一个深烤盘，把瓶子放进去，往烤盘注水，1/3位置即可。
点击查看大图9.放进烤箱烤40-50分钟。35分钟的时候已经熟了，我喜欢表面有焦糖，就延长时间了。也有一点不好，加热久了，上层的布丁有点小气泡。不过不影响口感。
点击查看大图10.好吃????。
点击查看大图11.舀一大勺吃才过瘾。
点击查看大图12.细腻顺滑。没有谁能不爱它呀。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
