凉拌西瓜皮

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1.西瓜皮一块，削去外皮只取白的部分(西瓜皮是冰过的)。

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2.切成薄片，放少许盐抓匀腌製几分钟。

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3.然后用凉白开清洗去盐分，挤去水份。

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4.准备寿司酱油。

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5.放少许寿司酱油拌匀。

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6.装入小碟中。

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7.撒点熟白芝麻，点缀下。

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8.成品图。