猪肉炒青红椒

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1.猪肉切片。

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2.青红椒洗净，切小片。

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3.起锅下肥肉煸炒出油脂。

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4.炒出油脂后放入瘦肉，姜蒜，炒到猪肉变色。

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5.放入青红椒。

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6.倒入料酒去腥，盐调味，炒到辣椒断生。

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7.最后放味精出锅。