煎蛋烤肠三明治

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1.2人份早餐三明治材料准备好：原味吐司4片，鸡蛋2个，烤肠2根；三明治机准备。

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2.先将三明治机通电，煎锅调到“煎”档，三明治烤盘调到“煎”档，因为是三角形的三明治烤盘，正好一边一个鸡蛋；煎锅和烤盘中都不放一滴油。

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3.烤肠不时地拨动几下，使其受热均匀，煎好的烤肠通体红润；三明治烤盘要盖上盖子，上下同时加热鸡蛋成熟得更快。

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4.将烤肠盛出备用，将煎锅的档位调到“温奶”，牛奶盒放在锅里，一会儿就热乎了；三明治烤盘中先将鸡蛋盛出来，放一片吐司，将再鸡蛋按照三明治烤盘对角线的方向将鸡蛋摆放好，上面再放一片吐司。

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5.合上盖子，加热约2-3分钟，根据喜欢的口感和颜色来调整时间；能看到水汽从烤盘缝中冒出来。

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6.烤好的三明治外皮金黄酥脆，这是烤了3分钟，是我喜欢的色泽和口感；将鸡蛋三明治取出；旁边煎锅里的牛奶也热好了，取出。

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7.牛奶换另一盒，继续温着；三明治烤盘中再放一片原味吐司，将先前煎好的烤肠摆在对角线附近，两边各放一根酸黄瓜仔，最上面再盖上一片原味吐司，盖上盖子加热2-3分钟。

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8.加热好的三明治皮都变得很薄脆了，烤肠有种呼之欲出的感觉；牛奶也热好了，赶紧趁热吃吧！

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9.煎蛋烤肠三明治，酥香软嫩！