香葱肉片焖平菇

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1.备好食材：如图，瘦肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟备用，平菇洗净撕成小块备用，葱白，葱花切成段分开放。

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2.热锅冷油，下肉片翻炒至变色。

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3.放入葱白煸香。

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4.放入平菇翻炒均匀。

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5.炒至平菇变软，加入适量盐及生抽，少许热水焖煮五分钟。

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6.汤汁快收干时，放入葱叶焖一会即可。

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7.即将出锅装盘。

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8.成品图。

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9.成品图。