包菜炒番薯粉条

点击查看大图

1.番薯粉丝一把。

点击查看大图

2.买来的扁包菜切成丝并行洗干净。

点击查看大图

3.准备好一锅水，把粉丝直接扔进去，冷水下锅就可以了，水煮开了之后不用开盖关火，一直让它焖，直到薯粉自己回软不硬心。

点击查看大图

4.把番薯粉捞出来沥干水分用凉水冲洗。

点击查看大图

5.红辣椒洗净切成末，猪肉也切成末，在猪肉里放上酱油腌制，用淀粉把肉末拌匀。

点击查看大图

6.小葱洗净。

点击查看大图

7.锅里烧入少许的油，把猪肉沫直接倒进锅里翻炒，炒出猪油的香味来。

点击查看大图

8.这时候放入大蒜粒，在倒入包菜时和辣椒末。

点击查看大图

9.翻炒片刻之后加入番薯粉丝，加盐酱油，出锅时加入鸡精就可以了。

点击查看大图

10.最后撒上葱花，一道简单快手的菜就可以上桌了。