螃蟹冬瓜汤

点击查看大图

1.螃蟹洗净剁小块。

点击查看大图

2.冬瓜去皮切片，姜切好。

点击查看大图

3.螃蟹放进汤锅，加入适量水，姜，大火煮开。

点击查看大图

4.撇去浮沫，倒入冬瓜一起煮。

点击查看大图

5.煮至冬瓜变软，加少许盐油，即可。

点击查看大图

6.放点葱花。