香煎马头鱼

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1.准备好姜丝蒜头。

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2.马头鱼去掉鱼肚清洗干净，先用料酒，姜丝蒜头腌制一会。

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3.锅里烧油放入姜片煎出香味。

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4.再放马头鱼煎至两面都金黄。

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5.有点煎过火了，不过吃起来香????。