鲜虾炒花蛤

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1.花蛤吐沙后放入开水中焯至开口后捞出备用。

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2.锅中加入植物油，放入蒜片炒香。

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3.加入去过虾须虾线的鲜虾炒至变色。

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4.加入干红辣椒段炒香，放入蒸鱼豉油，原味鲜和盐炒匀。

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5.放入花蛤翻炒均匀。

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6.放入小米辣圈炒匀，关火后盛出撒香菜即可。