芝士酸奶慕斯

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1.吉利丁片冷水泡软。

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2.不粘锅放入马苏里拉奶酪和白糖。

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3.小火加热至融化后放入蛋黄。

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4.拌匀后加入酸奶，柠檬汁和朗姆酒。

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5.拌匀后放入牛奶。

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6.放入淡奶油。

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7.拌匀后放入吉利丁片。

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8.拌匀后过滤一次，趁热倒入模具，放入冰箱冷藏2小时即可。