Q弹布丁

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1.碗中打入2个全蛋加一个蛋黄，几滴柠檬汁搅拌均匀。

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2.牛奶加入白糖煮开搅匀即可。

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3.牛奶倒入蛋液中，搅匀。

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4.再过筛3遍。

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5.倒入模具。

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6.用锡纸封口，戳几个小孔。

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7.烤盘加入热水，放入布丁，烤160°40分钟即可。