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在家带娃的日子，为了让孩子吃得更营养健康，远离又贵又不健康的垃圾食品，我最近迷上了烘焙，什么都想自己做做。最近入手了ACA新出的空气炸烤箱EAF18A，它兼具烤箱和空气炸多种功能特别吸引我，复古绿的高颜值烤箱摆哪儿都是一道风景线，18L也很方便收纳。平时可以给孩子做点无油低脂的小吃，今天就用它做了全家都爱吃的炸土豆片。
点击查看大图1.土豆洗净，用切片刀把土豆切厚片，之所以用切片刀是为了更均匀，切好后泡水2分钟，去除多余的淀粉，再沥干备用。土豆片里加入少量油或不加都可以。
点击查看大图2.将土豆片平铺在烤篮上备烤。
点击查看大图3.放入ACA空气炸烤箱，选择空气炸功能，设置时间15分钟，温度200度开烤。
点击查看大图4.烤到八分钟左右翻面，然后重新推入烤箱继续烤到时间结束。
点击查看大图5.作为无辣不欢的四川人，更喜欢在脆脆的土豆片上洒香香的辣椒面拌匀。黄酥脆的土豆片，加上香香的辣椒面，红红火火辣上心头，这滋味就是爽！
点击查看大图6.孩子吃不了重口味，蘸着番茄酱吃，这就是他心目中最美的味道！好吃得根本停不下来！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
