其实蒙古汁用途挺广泛的,可以做牛肉,可以做猪肉,也可以做鸡肉,所以时不时会买一袋蒙古汁来做菜。有时挺想知道它的配方,就是没找到,严格来说是想自己做,没做出来,买袋装先用着呗。
1.姜切片、蒜头拍扁、葱头对半切,把芡汁材料混合。
2.置一碗,放入排骨,加生抽1大勺、胡椒粉1/3小勺、料酒1大勺用手抓匀,再加蛋液1大勺、玉米淀粉2大勺,抓均匀。
3.锅放油,升中大火把排骨铺入锅。
4.把排骨半煎炸成金黄色,盛起备用。
5.把洋葱、菜椒和红椒改刀成块。
6.锅热加底油,倒入葱头、蒜头和生姜片,爆香,把材料捞起。
7.倒排骨入锅,稍翻几下,拨在一边。
8.在锅里加入混合好的芡汁,不断搅拌,烧至起大泡、关火。
9.倒入洋葱、菜椒和小红椒片,翻均匀就可以出锅了。Enjoy !
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女