香芹土豆丝

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1.食材备好。

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2.香芹切段。

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3.浸泡清洗干净。

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4.土豆去皮改刀切丝。

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5.放入盆里用清水浸泡。

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6.辣椒剪断。

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7.热锅温油放入辣椒。

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8.小火炒香。

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9.放入土豆丝。

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10.翻炒至土豆稍微发蔫后放入香芹，继续翻炒。

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11.中火翻炒，至食材八分熟。

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12.放入陈醋，食用盐，翻炒均匀关火。

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13.微辣，下饭。