鸡翅根龙虾尾豆腐煲

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1.食材：龙虾尾、鸡翅根（已清洗焯水）、豆腐、姜片、蒜（已拍）、香葱。

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2.将豆腐放在案板上切开，待用。

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3.起锅倒油烧热，下入鸡翅根煎至两面微黄。

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4.接着，将煎好的鸡翅根移入砂锅里，搁入姜片和蒜，加适量的料酒。

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5.加适量的生抽。

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6.加适量的蚝油。

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7.加适量的甜面酱。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的白糖。

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10.加适量的清水。

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11.调味烧煮开，烧煮10分钟。

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12.然后，合入豆腐和龙虾尾翻动一下煲至5分钟。

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13.最后，关火搁入香葱即成。