尖椒排骨

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1.排骨用料酒和酱油腌制一下。

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2.热油下锅煎。

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3.翻面煎。

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4.煎至金黄色捞出备用。

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5.热油放入小青椒和姜蒜片，少许青花椒炒香。

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6.多炒一会儿，辣椒炒出辣味。

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7.放入备用的排骨翻炒3分钟左右，加入少许盐和味精调味。

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8.可以出锅了，我把辣椒垫底了。