天麻淮山炖鸽子

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1.山药去皮洗净切段。

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2.冷水下锅煮开锅。

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3.取天麻。

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4.敲碎，洗净。

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5.鸽子处理干净。

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6.锅烧开水，放鸽子烫一下。

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7.天麻，鸽子，纯净水，放砂锅里炖20分钟。

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8.放入山药再炖15～20分钟。

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9.洗好的枸杞放进去。

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10.煮开锅。

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11.切葱末。

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12.放葱末和食盐拌匀即可。

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13.装盘。

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14.成品。